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    ๋“ฑ๋ก์ž ์›๋ฃธ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ํŒ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.20 ์กฐํšŒ 3

    ํ˜ผ์ž ํ•˜๋Š” ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ, ์ง์€ ๋งŽ๊ณ  ๋ˆ์€ ์•„๋ผ๊ณ  ์‹ถ๊ณ โ€ฆ๐Ÿ˜ซ ๋ง‰๋ง‰ํ•˜์‹œ์ฃ ? 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•˜๋ฉด ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ๋ถ€ํ„ฐ ์ถ”๊ฐ€ ๋น„์šฉ ์—†์ด ์ด์‚ฌ ๋๋‚ด๋Š” ๋…ธํ•˜์šฐ๋ฅผ ๋ชจ๋‘ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”! ์ด ๊ธ€์„ ๋‹ค ์ฝ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด, ์ด์‚ฌ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋Š” ์‹น ๋‚ ์•„๊ฐ€๊ณ , ๋˜‘๋˜‘ํ•˜๊ฒŒ ์ด์‚ฌ ๋น„์šฉ๊นŒ์ง€ ์ ˆ์•ฝํ•˜๋Š” ์ž์‹ ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๊ฒŒ ๋  ๊ฑฐ์˜ˆ์š”. โœจ ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ, ํ•ต์‹ฌ 3๊ฐ€์ง€ "" ๊ณ„์•ฝ ์ „ ๊ผผ๊ผผ ๋น„๊ต: ์—ฌ๋Ÿฌ โ€ฆ

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    ๋“ฑ๋ก์ž ์›๋ฃธ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ํŒ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.20 ์กฐํšŒ 2

    ํ˜ผ์ž ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„ํ•˜๋ฉด์„œ ์ง ์‹ธ๋Š” ๊ฒƒ๋„ ํž˜๋“ ๋ฐ, ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ๊นŒ์ง€ ์‹ ๊ฒฝ ์“ฐ๋ ค๋‹ˆ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ง€๋ˆ์ง€๋ˆ ํ•˜์‹œ์ฃ ? ๐Ÿ˜ญ 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•˜๋ฉด ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ๋ถ€ํ„ฐ ์ถ”๊ฐ€ ๋น„์šฉ ๊ฑฑ์ •๊นŒ์ง€ ๋ง๋”ํžˆ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”! ์ด ๊ธ€์„ ๋‹ค ์ฝ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ์˜ˆ์ƒ์น˜ ๋ชปํ•œ ์ด์‚ฌ ๋น„์šฉ ํญํƒ„์„ ํ”ผํ•˜๊ณ , ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ์—†์ด ์ด์‚ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋…ธํ•˜์šฐ๋ฅผ ์–ป๊ฒŒ ๋  ๊ฑฐ์˜ˆ์š”! โœจ ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ, ์ด 3๊ฐ€์ง€๋งŒ ๊ธฐ์–ตํ•˜โ€ฆ

  • ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ, ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ๊ฟ€ํŒ ์™„์ „์ •๋ณต!

    ๋“ฑ๋ก์ž ์›๋ฃธ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ํŒ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.20 ์กฐํšŒ 2

    ํ˜ผ์ž์„œ ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๊ฒŒ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ํž˜๋“ ์ง€, ์•„์‹œ์ฃ ? ์ง ์‹ธ๋Š” ๊ฒƒ๋ถ€ํ„ฐ ์˜ฎ๊ธฐ๋Š” ๊ฒƒ๊นŒ์ง€, ์ƒ๊ฐ๋งŒ ํ•ด๋„ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ง€๋ˆ๊ฑฐ๋ ค์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฑฑ์ • ๋งˆ์„ธ์š”! ์ด ๊ธ€์„ ๋‹ค ์ฝ๋Š” 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•˜๋ฉด ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ๋ถ€ํ„ฐ ์ถ”๊ฐ€ ๋น„์šฉ ์—†์ด ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์ด์‚ฌํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•๊นŒ์ง€, ๋ชจ๋“  ํŒ์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ ๋ฐ”๋กœ ์Šคํฌ๋กค์„ ๋‚ด๋ฆฌ๊ณ , ๋˜‘๋˜‘ํ•œ ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„ ์‹œ์ž‘ํ•ด๋ด์š”! ๐Ÿ˜‰ ํ•ต์‹ฌ 3๊ฐ€์ง€: ์ถ”๊ฐ€ ๋น„์šฉ โ€ฆ

  • ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ, ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ๊ฟ€ํŒ! ์ถ”๊ฐ€ ๋น„์šฉ ์—†์ด ์ด์‚ฌํ•˜๊ธฐ

    ๋“ฑ๋ก์ž ์›๋ฃธ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ํŒ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.20 ์กฐํšŒ 2

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  • ์›๋ฃธ ์ด์‚ฌ, ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ๊ฟ€ํŒ! ์ถ”๊ฐ€ ๋น„์šฉ ์—†์ด ์ด์‚ฌํ•˜๊ธฐ

    ๋“ฑ๋ก์ž ์›๋ฃธ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ํŒ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.20 ์กฐํšŒ 2

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    ๋“ฑ๋ก์ž ์›๋ฃธ์ด์‚ฌ ์šฉ๋‹ฌ ์˜ˆ์•ฝ ํŒ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.20 ์กฐํšŒ 2

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  • ์ข๊ณ  ์–ด์ˆ˜์„ ํ•œ ๋ฒ ๋ž€๋‹ค, ์ด์   ์ •๋ฆฌํ•˜์„ธ์š”! ์„œ์šธ ๋ฌธ๋ž˜๋™ ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ์ •๋ฆฌ ๊ฐ€์ด๋“œ

    ๋“ฑ๋ก์ž ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ์ •๋ฆฌ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.19 ์กฐํšŒ 3

    ๐Ÿ“ž ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ์ •๋ฆฌ ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ์ƒ๋‹ด์œผ๋กœ ์ตœ์ € ๊ฒฌ์  ๋ฐ›์•„๋ณด๊ธฐ! ์–ด์ˆ˜์„ ํ•œ ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ๋•Œ๋ฌธ์— ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๋ฐ›์œผ์‹œ๋‚˜์š”? ์ง ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฐœ ๋””๋”œ ํ‹ˆ๋„ ์—†๊ณ , ๋‹ต๋‹ตํ•œ ๋งˆ์Œ์— ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ๋ฌธ์กฐ์ฐจ ์—ด๊ธฐ ํž˜๋“œ์‹œ์ฃ ? 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•ด์„œ ์ด ๊ธ€์„ ์ฝ์œผ์‹œ๋ฉด, ์„œ์šธ ๋ฌธ๋ž˜๋™์—์„œ ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ์ •๋ฆฌ, ์…€ํ”„ vs ์ „๋ฌธ ์—…์ฒด ๋น„๊ต, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‚˜์—๊ฒŒ ๋”ฑ ๋งž๋Š” ์„ ํƒ๊นŒ์ง€, ๋ชจ๋“  ๊ณ ๋ฏผ์„ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ์ •๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฟˆ๋งŒ โ€ฆ

  • โœจ ๋•์ •๋™ ๊ณต์žฅ ์ฒญ์†Œ, HACCP ๊ธฐ์ค€ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ! ์‹ํ’ˆ ์•ˆ์ „ ์ง€ํ‚ด์ด ๐Ÿ›ก๏ธ

    ๋“ฑ๋ก์ž ๊ณต์žฅ ์ฒญ์†Œ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.18 ์กฐํšŒ 4

    ๐Ÿงพ ๊ณต์žฅ ์ฒญ์†Œ ๊ฒฌ์ ์„œ ๋ฐ›์•„๋ณด๊ธฐ! "ํ˜น์‹œโ€ฆ ๋‚˜๋งŒ ์šฐ๋ฆฌ ๊ณต์žฅ ์œ„์ƒ์— ๋ถˆ์•ˆ๊ฐ์„ ๋А๋ผ๋Š” ๊ฑด๊ฐ€? ๐Ÿ˜ฅ HACCP ์ธ์ฆ์€ ๋ฐ›์•„์•ผ ํ•˜๋Š”๋ฐ, ์–ด๋””์„œ๋ถ€ํ„ฐ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์‹œ์ž‘ํ•ด์•ผ ํ• ์ง€ ๋ง‰๋ง‰ํ•˜๋‹ค๋ฉด ๋”ฑ 3๋ถ„๋งŒ ์ง‘์ค‘! โฑ๏ธ ์ง€๊ธˆ ๋ฐ”๋กœ ์‹ํ’ˆ ๊ณต์žฅ ์ฒญ์†Œ & ์œ„์ƒ ๊ด€๋ฆฌ A to Z๋ฅผ ํŒŒํ—ค์ณ ๋ณด๊ณ , ์•ˆ์‹ฌํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ์ œํ’ˆ ๋งŒ๋“ค์ž๊ตฌ์š”! ๐Ÿ˜‹" โœ… ํ•ต์‹ฌ๋งŒ ์™์™! ์ด ๊ธ€์—์„œ ์–ป์–ด๊ฐˆ 3๊ฐ€์ง€: HACCP ๊ธฐโ€ฆ

  • ๊ตฐ์‚ฐ ์ฐฝ์„ฑ๋™ ์†Œ๊ทœ๋ชจ ์‚ฌ๋ฌด์‹ค ์ด์‚ฌ, ์—…๋ฌด ์—ฐ์†์„ฑ ํ™•๋ณดํ•˜๊ธฐ

    ๋“ฑ๋ก์ž ์‚ฌ๋ฌด์‹ค ์ด์‚ฌ ์—…๋ฌด ์—ฐ์†์„ฑ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.17 ์กฐํšŒ 5

    ์†Œ์ค‘ํ•œ ๋‹น์‹ ์˜ ์‚ฌ์—…, ์ด์‚ฌ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ž ์‹œ ๋ฉˆ์ถฐ์„œ๋Š” ๊ฑด ๋„ˆ๋ฌด ์•„๊น์ฃ ? 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•˜๋ฉด ๊ตฐ์‚ฐ ์ฐฝ์„ฑ๋™ ์†Œ๊ทœ๋ชจ ์‚ฌ๋ฌด์‹ค ์ด์‚ฌ๋ฅผ ์„ฑ๊ณต์ ์œผ๋กœ ๋งˆ์น˜๊ณ , ์—…๋ฌด ์—ฐ์†์„ฑ๊นŒ์ง€ ํ™•๋ณดํ•˜๋Š” ๋…ธํ•˜์šฐ๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”! ๊ฑฑ์ • ๋งˆ์„ธ์š”, ์ด ๊ธ€์ด ๋‹น์‹ ์˜ ์™„๋ฒฝํ•œ ์ด์‚ฌ๋ฅผ ๋„์™€๋“œ๋ฆด ๊ฑฐ์˜ˆ์š”. โœจ ์ด์‚ฌ ์ „, ์ฒดํฌ๋ฆฌ์ŠคํŠธ๋กœ ์—…๋ฌด ์—ฐ์†์„ฑ ํ™•๋ณดํ•˜๊ธฐ ์‚ฌ๋ฌด์‹ค ์ด์‚ฌ๋Š” ๋‹จ์ˆœํ•œ ๋ฌผ๊ฑด ์ด๋™์ด ์•„๋‹ˆ์—์š”. ์†Œ์ค‘ํ•œ ์—…๋ฌด ๋ฐโ€ฆ

  • ํ™”์ฒœ ํ•˜๋‚จ๋ฉด ์ด์‚ฌ ๋Œ€ํ–‰: 5๊ฐ€์ง€ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์ŠคํŠธ๋กœ ์Šค๋งˆํŠธํ•˜๊ฒŒ ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„ํ•˜๊ธฐ!

    ๋“ฑ๋ก์ž ์ด์‚ฌ ๋Œ€ํ–‰
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.12 ์กฐํšŒ 5

    ๐Ÿ  ์ด์‚ฌ ๋Œ€ํ–‰ ๋งž์ถค ์ด์‚ฌ ๊ฒฌ์  ํ™•์ธํ•˜๊ธฐ! ์ƒˆ๋กœ์šด ์‹œ์ž‘์„ ํ–ฅํ•œ ์„ค๋ ˜๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ฐพ์•„์˜ค๋Š” ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„, ๋ง‰๋ง‰ํ•˜์‹œ์ฃ ? ์ง ์ •๋ฆฌ๋ถ€ํ„ฐ ์—…์ฒด ์„ ์ •, ๊ฒฌ์  ๋น„๊ต๊นŒ์ง€ ์‹ ๊ฒฝ ์จ์•ผ ํ•  ๋ถ€๋ถ„์ด ํ•œ๋‘ ๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฑฑ์ • ๋งˆ์„ธ์š”! ๋‹จ 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•˜๋ฉด ํ™”์ฒœ ํ•˜๋‚จ๋ฉด ์ด์‚ฌ ๋Œ€ํ–‰ ์—…์ฒด ์„ ํƒ๋ถ€ํ„ฐ ์ด์‚ฌ ํ›„ ๋ฌธ์ œ ํ•ด๊ฒฐ๊นŒ์ง€, ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๊ผผ๊ผผํ•˜๊ฒŒ ์ฒดํฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ•ต์‹ฌ ์ •๋ณด๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆโ€ฆ

  • ๋‹ด์–‘ ์ฐฝํ‰๋ฉด ์ด์‚ฌ, ์–ด๋–ค ์—…์ฒด์— ๋งก๊ธธ๊นŒ์š”? ๐Ÿค”

    ๋“ฑ๋ก์ž ์ด์‚ฌ ์ „๋ฌธ ์—…์ฒด ์ถ”์ฒœ
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.03 ์กฐํšŒ 4

    ๐Ÿ›‘ ์ค‘์š”! ์ด์‚ฌ ์ „๋ฌธ ์—…์ฒด ์ถ”์ฒœ ๊ด€๋ จ ๊ธด๊ธ‰ ์†Œ์‹์„ ํ™•์ธํ•˜์„ธ์š”! ์ƒˆ๋กœ์šด ์‹œ์ž‘์„ ์•ž๋‘๊ณ  ์„ค๋ ˜๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„์˜ ๋ณต์žกํ•จ์— ํž˜๋“œ์‹œ์ฃ ? 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•˜๋ฉด ๋‹ด์–‘ ์ฐฝํ‰๋ฉด ์ด์‚ฌ์— ๋Œ€ํ•œ ๋ชจ๋“  ๊ฑฑ์ •์„ ๋‚ ๋ ค ๋ฒ„๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”! ์ด ๊ธ€์—์„œ๋Š” ๋‚˜์—๊ฒŒ ๋”ฑ ๋งž๋Š” ์ด์‚ฌ ์œ ํ˜•์„ ์ฐพ๊ณ , ์ „๋ฌธ ์ด์‚ฌ ์—…์ฒด๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ๋ชจ๋“  ์ •๋ณด๋ฅผ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด๊ฒŒ์š”. ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝํ•˜๊ณ , ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ์—†์ด ์ด์‚ฌ๋ฅผ โ€ฆ

  • ์ด์‚ฌ ์†Œํ˜• ์ฐจ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ํŽธ๋ฆฌํ•˜๊ฒŒ ์ด์‚ฌํ•˜๊ธฐ

    ๋“ฑ๋ก์ž ์ด์‚ฌ ์†Œํ˜• ์ฐจ๋Ÿ‰
    ๋“ฑ๋ก์ผ 05.03 ์กฐํšŒ 4

    ๐Ÿ•’ ์ด์‚ฌ ์†Œํ˜• ์ฐจ๋Ÿ‰ ์ตœ์‹  ์—…๋ฐ์ดํŠธ์™€ ์ƒ์„ธ ์ •๋ณด๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜๋ ค๋ฉด ํด๋ฆญ! ํ˜ผ์ž์„œ ์ด์‚ฌ ์ค€๋น„ํ•˜์‹œ๋А๋ผ ์ •์‹ ์—†์œผ์‹œ์ฃ ? ์†Œํ˜• ์ด์‚ฌ ์ฐจ๋Ÿ‰์„ ์ด์šฉํ•˜๋ฉด ๋น„์šฉ ๋ถ€๋‹ด์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ์ด์‚ฟ์ง์„ ์šด๋ฐ˜ํ•˜๋Š” ๊ฒŒ ๊ฑฑ์ •์ด์‹œ๋ผ๋ฉด 3๋ถ„๋งŒ ํˆฌ์žํ•ด์„œ ์ด ๊ธ€์„ ์ฝ์–ด๋ณด์„ธ์š”! ํ—ˆ๋ฆฌ ํ†ต์ฆ ์—†์ด, ์‚ฌ๊ณ  ์—†์ด, ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ์ด์‚ฌํ•˜๋Š” ๋…ธํ•˜์šฐ๋ฅผ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด๊ฒŒ์š”. ํ›„ํšŒํ•˜์ง€ ์•Š์œผ์‹ค ๊ฑฐ์˜ˆ์š”! ๐Ÿ˜‰ ์†Œํ˜• ์ด์‚ฌ ์ฐจ๋Ÿ‰โ€ฆ